佛山食堂承包服務之如何避免剩飯剩菜
一般情況下,在我們?nèi)粘I钪惺o埵2硕际欠浅F毡榈?,特別是對于一個容納上百上千人的食堂,就餐人員流動性不定,很容易出現(xiàn)尾菜,那么作為食堂承包公司,確實需要采取一些措施,避免浪費,避免出現(xiàn)剩飯剩菜現(xiàn)象。
工廠食堂外包如何避免剩飯剩菜
1、食堂負責人要配合公司確定每天就餐人員數(shù)量;
2、食堂根據(jù)個別情況適當調(diào)整飯菜數(shù)量;
3、確保員工飯菜數(shù)量的前提下,盡量控制飯菜數(shù)量,避免浪費;
4、對不同剩飯剩菜進行分檢;
5、和公司談好剩飯剩菜處理辦法;
廣東金麥福餐飲管理服務有限公司專業(yè)為企業(yè)提供:食堂承包,廚房管理,蔬菜配送,團餐業(yè)務,餐飲管理,飯?zhí)猛獍?,膳食外包?/p>